【48812】乳制品养分常识小问答（下）

  牛乳中含有人体悉数必需氨基酸，1升牛乳中可以彻底满意成年人每日必需氨基酸的需求量，所以，牛乳蛋白质被称为“彻底蛋白质”。因为牛乳蛋白质现已呈杰出的乳浊状况并涣散于乳液中，因而消化吸收的速度比肉、鱼、蛋等食物要快。

  不是。常温奶也称为UHT奶，即选用超高温瞬时灭菌技能（UHT）出产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。其出产的根本工艺是在135至150摄氏度下加热2至4秒，并敏捷回落至室温。常温奶一般会用无菌复合纸包装，无须冷藏和防腐剂。

  不靠。奶牛是人们通过长时间培养选育出来、专门用于产奶的草食动物。其根本规律是奶牛临产后开端产奶，60天左右配种再次怀孕，300天左右中止产奶，进入再次临产产奶前的休整期，之后进入下一个产奶周期。这是奶牛正常的生理周期，不需要打激素产奶。

  有。在各类食物中，奶类的养分最为完全，各种养分素的配比非常平衡，对儿童体魄和智力的发育具有极端严重效果。

  婴幼儿奶粉常分3个阶段制造，分别是0-6个月为一段，6-12个月为二段，1-3岁为三段。