这些有关喝水的传言，在网络上疯传，究竟有几个是真？几个是假？我们到底该如何科学饮水？
有传言称，白开水在放置16小时后内里会滋生大肠杆菌，人在饮用后会导致腹泻腹痛、发热等不适症状出现。其实这个说法并没有科学依据，而且大肠杆菌也不会通过空气传播。有学者曾为此专门进行过研究，研究人员分别将白开水分为无盖、有盖组，放置5-17小时区间的不同节点后测量水内是否有大肠杆菌，结果是均未发现。
但是在放凉的过程种，要注意周围的环境安全卫生，如果卫生情况较差且没有加盖的话，可能会让水被微生物、尘埃等污染，影响到水的口感和安全性。
中曾提到过，自来水消毒后所产生的卤代乙酸副产物，怀疑为人类致癌物。卤代乙酸是饮用水内含量仅次于卤代甲烷的第二大类DBPs，具有较高的致癌风险，且很难降解、挥发，会增加饮用水的不安全性。但目前各个国家都对自来水内卤代乙酸的含量有明确限制，
表示，自来水在烧开的过程中，那些所谓的消毒副产物都会挥发掉，基本无需担心。
不可否认，氯气的确是一种有毒气体，但其实自来水里余氯含量非常低，甚至是达不到致病的程度。
这一说法得追寻到早年，江苏省质量技术监督局发布的《2016年电热水壶产品风险监测质量分析报告》。许多民众在听到“世界卫生组织”、“高锰钢”和“致癌”这几个词汇的关联后，仿佛一夜之间对电热水壶产生了深深的疑虑，甚至有人急于将其弃之如敝屣。更有媒体添油加醋称，经常用电热水壶烧水，还会重金属元素会析出，长时间喝被污染的水会导致神经中毒、致癌，这是真的吗？
电热水壶的制作材料内的确会有锰元素，但是以致密组织的形式存在，日常煮水难以析出。
有研究人员曾对此专门进行过研究，发现持续翻煮1000小时之后析出的锰元素也非常有限，对身体的影响几乎能忽略不计。
所以，日常购买电热水壶，只必须要格外注意选择正规厂家生产的即可，无需过多担心。
经常烧水的人会发现，用时间长了的水壶，底下很容易有一层水垢，这层水垢会不会对健康有害呢？
每天喝够八杯水似乎是大部分人的统一认知，但这一做法真的科学吗？有研究表明，你从始至终坚持的喝水原则或许是错误的。
《Science》上的一项研究指出，每天8杯水（约2L的量）对于大部分人来说太多了，不同年龄、性别以及国家的人们，每日的饮水需求量也是不一样的。研究人员介绍道，
口渴时身体已经很缺水了，日常要注意养成定期喝水的好习惯，建议半小时喝一次，每次喝水的
等发生，且无法补充身体所需的水分。日常的饮用水最好以温开水为主，实在喝不下的可以泡些花茶。
关于喝水这件事的传言有非常多，但大部分都是不可信的，对此我们要学会甄别，不要因为谣言而影响正常生活。参考资料：
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