有的茶友在泡茶时,发现茶汤里有许多泡泡,所以会忧虑是不是茶叶质量的问题。其实,决议泡沫多少的重要的条件大都在于茶树种类本身差异以及成茶的外形。不同的种类之间,茶叶中的的茶皂素和外形等等都可能会决议泡沫的多少。因而,泡沫多少并不能直接决议茶叶质量的好坏。
起泡是因为前述物质溶于水后产生的物理现象。而就现在国家规定的可以正常的运用的茶叶农药来说,基本上归于脂溶性物质,并不溶于水。因而,茶叶泡沫和农残也没有直接联络。
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