“速冻食品届的钟薛高”被曝大面积缺货！理象国客服回应：产品升级更新目前无库存

  原标题：“速冻食品届的钟薛高”被曝大面积缺货！理象国客服回应：产品升级更新，目前无库存

  近日，九派财经注意到，理象国官方线上渠道出现大面积产品下架和缺货现象。其中，理象国淘宝旗舰店仅剩余4款产品，均无法支付购买，页面显示“商品已经卖光。”而理象国微信小程序上，消费者同样无法购买旗下产品。

  针对缺货问题，10月31日，九派财经记者联系理象国官方客服中心，客服称产品正在升级更新，目前没有库存，“具体更新升级完时间未知。”

  据了解，理象国是钟薛高母公司在2020年推出的简餐品牌。3年时间里，理象国从速冻水饺切入，不断扩充至速食、预制菜等品类，天猫销售额一度坐稳水饺行业第一，销售额更是过千万。

  风头正盛却陷入大面积缺货，理象国内部究竟发生了什么？又是否与近期母公司钟薛高面临的一系列风波有关有关？对此，九派财经多次联系理象国方面，截止至发稿前未获回复。

  “理象国如今面临的挑战是多方面的。”餐饮分析师、凌雁咨询首席咨询师林岳接受九派财经记者正常采访表示，市场环境不佳以及预制菜在C端的颓势等都让理象国发展陷入瓶颈，而企业本身所陷入公关危机、变革裁员等困境，更是可能令其雪上加霜。

  10月30日，九派财经从理象国天猫旗舰店了解到，仅有的4件商品包括三鲜开泰系列水饺、豆沙包鲜肉、五花小酥肉等均显示无法下单购买。其中，店铺累计销量最高、热销第一的三鲜开泰系列水饺，显示正参与双11优先购预售，定金为20元，定价152元起，仅被预订6单便无法购买，也无法支付定金。

  同日，在微信小程序理象国官方旗舰店，理象国仍有商品上架，但有部分产品购买受限。其中，部分商品要求限VIP持卡客户才能购买，但该VIP年卡已被下架。记者以消费者身份询问该旗舰店客服，其表示，商品目前全部缺货，到货时间无法确定。

  除此之外，在京东平台已搜不到理象国的任何官方旗舰店，但有少量第三方店铺售卖理象国产品。有京东第三方经销商透露，店铺仅剩临保的理象国产品，保质期在10天左右。下单后，2—3天左右发货，如因缺货等原因，再另外通知。

  事实上，理象国线上销售渠道缺货的早有端倪。在黑猫投诉反馈平台，有消费的人在今年3月发布投诉称，理象国售卖临期产品，购买的产品刚到但时间快过期了。“拿库存忽悠人。”上述消费者称。

  另据一位从事临期食品生意的经销商向九派财经透露，今年4月，他从代工厂收了50箱理象国鸡扒产品，库存有2000多袋，市场价7块一袋仅卖2.5元。目前，还剩40多箱货没卖完，“有一些已经过期了。”

  理象国这场大面积缺货几近悄无声息。从低调下线了众多产品以及关闭其京东官方旗舰店，再到多款商品缺货现象，理象国并未在官方平台释放有关信息。

  截至10月31日，九派财经记者看出，在理象国官方微信、抖音以及小红书等平台，几乎已经停止更新。其中，理象国抖音最后发布的视频是在5月6日，“怎么不做了”“葱油饼没有了”“为啥不更新了”，在该视频下，有众多网友在评论区发出疑问。

  作为子品牌，理象国上线之初，不论是定价策略、产品卖点还是营销手法，均与钟薛高十分相似。

  相比市面上十几元一袋速冻水饺，理象国的水饺产品在定价上就高出一截，其一袋单位售价约在40元—90元，组合装售价在126元—280元不等。产品高价的背后，理象国打出“不凑合”的理想简餐概念，并称选用上等食材，打造有别于市面上现有的冷冻水饺。

  在林岳看来，理象国和钟薛高走的是同一路线，即希望能够通过高端食材和营销噱头，来制造热搜话题，并抢占高端的花钱的那群人。而有擅长营销的钟薛高带路，理象国也确实赢在了“起跑线年，仍处于市场测试阶段的理象国，在产品上线个月，理象国交出了销售额过千万的成绩单；2021的“双十一”，理象国整体业绩增长700%，消费群体同比2020增长了1703%。

  除此之外，理象国还同步发力线下渠道，相继入驻盒马、Ole、沃尔玛以及家乐福等商超门店。截至2022年1月，理象国各种类型的产品入驻线月，理象国还进驻了江浙沪2500家罗森门店。

  外界一度认为，钟薛高还能在速冻品类再造一个“钟薛高”。但随着母公司传出欠薪等风波，加之理象国所处速冻饮食业市场趋于稳固，其面临的挑战愈发严峻。

  在食品产业分析师朱丹蓬看来，速冻饮食业内卷越来越严重，同质化的程度越来越高。

  目前，国内速冻米行业早有包括三全、思念和湾仔码头等有突出贡献的公司，市场占有率一度占比近50%。与此同时，由于市场空间广阔，速冻食品赛道还不断涌进白象、乐肴居、春风酒家以及锅圈食等新锐品牌。“随市场竞争加剧，相关企业的净利润将会持续走低。”朱丹蓬说。

  除此之外，由于消费者对于健康消费习惯的转变，进一步影响了理象国所处的速冻食品市场。中国食品产业分析师朱丹蓬曾透露，“宅经济”红利期逐渐结束，速冻食品企业整体发展下滑是必然的。速冻饮食业的盈利状况或不会有较大改变。

  在整个速冻行业趋势向缓时，理象国曾尝试通过转型预制菜的方向获得新业绩增长点。2022年年初，理象国布局年夜饭预制菜市场，并逐渐推出金汤佛跳墙、鲍鱼花胶鸡礼盒等产品；2023年1月，理象国副总裁胡日查曾在接受各个媒体采访时透露，目前预制菜在理象国整体产品品类里，比重在慢慢地提高，今后预计占比会慢慢的大。

  理象国押注预制菜能否打破困局？在林岳看来，预制菜本身定位是方便快捷，现阶段消费者的心智仍在发展迭代当中。“一下子接受不了高端的预制菜，再加上理象国还开发出葱油饼、豆花等品类，资源一下子就分散了，未来极难形成爆品。”林岳说道。