十几元一斤的木耳十几块钱一斤的木耳

  依据记者得到的头绪，在广东省中山市的一家档口发现，这家卖的木耳和别处卖的很不相同，这家买的不只

  依据档主的说法，木耳是加了某种东西增重，这种物品不是其他，而是“白糖”。

  档主信誓旦旦地说：白糖你要不要吃，这个不要紧的，几块钱一斤的“白糖”，参加木耳后，就能卖几十块。而好像一斤木耳加三斤糖，现已成了业界通行的做法。

  硫酸镁：易溶于水，微溶于乙醇，具有强影响性。本品若食用或许会引起胃痛、吐逆、水泻、虚脱、呼吸困难。它不能作为食物增加剂用，会引起黏膜的腐蚀，甚者有几率会使肾脏肝脏的损害。而有些黑心商家乃至增加工业硫酸镁，会有铅、汞等重金属的残留，长时刻食用乃至可致癌。

  正常木耳：正面是纯粹的黑色，反面呈褐色。此外，优质木耳的含水量很低，拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。

  不正常木耳：浸泡后胀大程度极为有限。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳，将其泡在清水中，很快水就会变黑。

  新鲜黑木耳：没有酸、臭等异味。寄存时刻久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。

  有问题木耳：购买时舔舔木耳的反面，若有涩味、碱味、甜味，或影响、辣的口感，阐明通过额定的“加工”，质量差。